산꼼장어 한남동 [산꼼장어와굽창]

 

처음으로 맛집 방문기를 시작합니다.

제 첫 포스팅 대상은 꼼장어 맛집입니다

예전에 포장마차에서 꼼장어를 먹어본 적이 있었습니다.

그때는 죽은 냉동꼼장어라서 구워도 비린내나고 이걸 무슨맛으로 먹나 했는데

오늘은 그런 꼼장어가 아니라 바로 살아있는 (生) 산꼼장어 전문점입니다

 


 

위치는 한남동 사거리에 들어오시면 던킨이랑 베스킨라빈스가 보이실거에요

베스킨라빈스 건너편으로 바라보시면 2층이 바로 맛집입니다.

위치는 밑에 게시해드겠습니다.

 

메뉴판 입니다.

꼼장어 이외에도 다양한 고기류들이 있더군요 ㅎㅎ

굽창이 뭔지 몰랐습니다.

굽창은 밑에 양,대창,막창,염통, 이렇게 모듬으로 나온다고합니다.

갈비살하고 갈비본살이 뭔지 몰랐는데

둘다 소고기라고 하셨습니다.

갈비살은 씹는맛을 좋아하고 마블링이 잘되어있고

갈비본살은 갈비살보다 먹기 부드럽고 연하다고 합니다.

양밥도 뭔지 몰랐느데 양밥은 양고기를 넣은 매콤한 볶은밥이라고 하셨습니다.


 

 

 

 


 

일단은 꼼장어를 시식해보기로 했습니다ㅎㅎ

드디어 사장님께서 꼼장어를 가지고 오셨습니다.

꼼장어가 구워지는 모습이 불쌍하기도 하지만 과연 어떤 맛일까 너무 궁금했습니다.

사장님께서 꼼장어를 구워주시며 저희에게 간단한 설명도 친절하게 해주셨습니다.

맛은 대박이었습니다.

한국에서 처음으로 먹는맛?

머리 두피에 땀이나는 맛이랄까요

살아있는 놈을 바로 구워 먹어서 그런지 꼼장어가 입에서 헤엄치는 느낌이었습니다

한마디로 예술~!!!

 

 

 

 

  

 

 

기본으로 나오는 상차림이 좋았습니다.

이것저것 반찬류가 너무 올라와서 테이블 다리가 부러질까봐 조마조마 했습니다 ^^:

샐러드는 나오자마자 흡수해버렸습니다..상추 겉절이며 절인양파며 따뜻한 김치콩나물 국 등등

어머니가 해주시는 밥상같았습니다.

사모님께서 너무나 잘 챙겨주셔셔 자식같은 느낌을 받았습니다ㅜㅜ

저기에 있는 빨간소스가 꼼장어 이 가게만의 특제소스라고 합니다.

맛은 표현할 수 없는 그런맛?ㅋㅋㅋ

오셔서 직접 맛보세요 ㅎㅎ


 

 


 

꼼장어에 양이 안찬 저희는 다른고기를 주문했습니다.

얼리지않은 생오겹살 !! 삼겹살과는 비교가 안됐습니다

그리고 야들야들한 갈매기살을 주문했습니다.


 

 


 

사진으로만 봐도 냉동이 아니란게 보이시죠 흐흐

고기를 굽는 순간 바로바로 친구들은 독수리가 먹이를 낚아채듯 고기를 낚아챕니다.

삼겹살(오겹살)과 갈매기살을 입에 넣는 깜짝놀랐습니다

서래나 마포갈매기와는 비교가 안될정도였습니다.

입에서 야들야들하게 씹히는 맛이 아직도 잊지못합니다...

 


인원이 워낙 많은지라 이 고기도 양이 안찼습니다.

블로그에 어떤분이 대창도 그렇게 곱이 씹는 맛이 예술이라고 올리신게 떠올라서

대창을 주문했습니다.

 

 

 

 

 

대창은 이렇게 한번 초벌이 돼서 나오더군요.

보기만 해도 지금도 입에서 침이 고입니다... 


 

 

 

 

와우

 저 대창 또한 언빌리버블!!!!!!! 일품이었습니다.

곱도 곱배기로 배어있고 씹는 맛 또한 부드러우면서 삼키기 아까운 맛이었습니다.

왕십리 돼지곱창이랑은 정말 비교도 감히 비교도 못하겠더군요


 

 



사장님께서 서비스로 된장찌개와 꼬마김밥 말이를 주셨습니다.

충무김밥 같이 생긴 저놈도 예술이더군요.

밥 안에 적절히 간도 되어있어서 일반 김밥보다 훨씬 맛있었습니다.



 


 

 

이날 총 한 9명쯤 모인거 같습니다.

좋은 음식과 같이 술을 마시니 술이 술이 아닌것 같았습니다.ㅋㅋㅋ

그냥 물마시는 느낌이었다랄까요^^


 

 


 

가게 문 바로 옆에 꼼장어 제군들이 대기를 타고있습니다


 

 


 

가게 문앞에도 각종 싸인들도 걸려져있고요

이날 취해서 자세히는 못봤지만 유명하신 분들의 발자취도 보였습니다.


 

 

 

 꼼장어 드시러 오실때는 서울/한남동 맛집 산꼼장어와굽창 추천합니다 !!!!

영업시간은 오후 6시부터 새벽 6시까지랍니다

위치와 전화번호 입니다

 

 

 

 

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덧글

  • 2012/02/23 21:25 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
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